Szybka pasta z bobu z miętą i chili
Trudność: łatwe
Czas przygotowania: 30 min.
Ilość porcji: 4
SKŁADNIKI NA PASTĘ Z BOBU:
- 0,5 kg bobu
- 1-2 łyżeczki płatków chili
- garść liści mięty
- oliwa
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Bób gotujemy w osolonej wodzie, lekko studzimy i obieramy.
Obrany bób łączymy z posiekaną mięta, płatkami chili, odrobiną soli i pieprzu i dolewamy oliwę. Całość blendujemy na gładką masę.
Przekładamy do miseczki, dekorujemy miętą i gotowe – szybka pasta na kanapki z bobu z dodatkiem mięty i chili. Można zjeść od razu lub na drugi dzień.
