Babeczki z tartym jabłkiem i cynamonem
Składniki na danie:
- 300 g mąki pszennej
- 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej (5 g)
- 5 g cynamonu mielonego
- 320 g tartego jabłka
- 150 ml oleju roślinnego
- 150 ml napoju owsianego
- 140 g cukru
- 2 jajka
Sposób przygotowania:
Bardzo jesienna wersja babeczek, bo z dodatkiem cynamonu i tartego na grubym oczku jabłka. Dodatkowo wszystkie składniki wkładamy do jednej miski, mieszamy, nakładamy, pieczemy i po chwili cieszymy się wspaniałym wypiekiem, który zachwyci małych i dużych.
Babeczki z tartym jabłkiem i cynamonem
W dużej misce łączymy najpierw suche składniki: mąkę pszenną, sodę oczyszczoną, cynamon i cukier. Delikatnie je mieszamy, a następnie dodajemy pozostałe składniki: jajka, olej roślinny, napój owsiany, oraz tarte na grubym oczku jabłko. Całość dokładnie miksujemy na jednolitą, gęstą masę.
Babeczki z tartym jabłkiem i cynamonem
Do formy na babeczki wkładamy papierowe foremeczki, a każdą z nich napełniamy ciastem do około 2/3 wysokości. Babeczki pieczemy przez około 25 minut w temperaturze 175°C, w trybie góra-dół.
Babeczki z tartym jabłkiem i cynamonem